İMKB Değerleri
  • USD2.34 USD
  • EURO2.79 EURO
  • Altın88.81 Altın
  • Benzin4.19 Benzin
  • İMKB 30122,129.41 İMKB 30
  • IMKB 10099,547.68 IMKB 100

SON Dakika

  • Eklenme Tarihi :
  • 25 Ekim 2014, Cumartesi 11:01

15-ci Yüzyıl Osmanlı mətbəxinin imtina edilməz Yörex Sərgisində

təqib edin
15-ci Yüzyıl Osmanlı mətbəxinin imtina edilməz Yörex Sərgisində
0/10 (0 adam)
Facebook Twitter

Antaliyada bu il 5-ci dəfə qapılarını açan yerli məhsulların sərgisi Yörex , Türkiyənin 7 bölgəsindən yerli məhsulları sərgiləməyə davam edir .

Antalya xƏbƏr: Antaliyada bu il 5-ci dəfə qapılarını açan yerli məhsulların sərgisi Yörex , Türkiyənin 7 bölgəsindən yerli məhsulları sərgiləməyə davam edir . Sərgidə 15-ci əsrdə Osmanlı mətbəxinin vazgeçilmezi olan suysam da sərgiləndi . MATSON Başçısı Əhməd Boztaş , yağ nisbəti və aroması fərqli olan suysam üçün patent müraciətində olduqlarını söylədi .
Antalya Ticarət Birjası tərəfindən \"Sizin oraların nəsi məşhur ? \"şüarıyla bu il Antalya Expo Centerin 5-ci dəfə qapılarını açan yerli məhsulların sərgisi Yörex , Ədirnədən Qarsa 7 bölgədən 325 iştirakçının açdığı 115 stantla ziyarətçilərini ağırlamaya davam edir . Sərgidə bir-birindən fərqli yerli məhsullar sergilenirken , 15-ci əsrdə Osmanlı mətbəxinin vazgeçilmezi olan suysam , Manavgat Ticarət və Sənaye Odası'nın ( MATSON ) kabinəsi iştirakçıların bəyənməsinə təqdim edilir .

< Strong > YÜZDƏ 62'< strong > LİK yağ nisbəti ÜÇÜN patent müraciəti EDİLDİ
Manavgat susamının digər susam növlərinə nəzərən daha yağlı və aromanın fərqli olduğunu ifadə edən MATSON Başçısı Əhməd Boztaş , Manavgat susamının yüzdə 62'lik yağ nisbətiylə yalnız Manavgat'ta çıxarıldığını ifadə edərək belə danışdı:
\"Mikro kondisioner xüsusiyyətindən ötəri buradakı susamın yağ və aroma nisbətində fərqlər var . Manavgat susamı yüzdə 62 nisbətində yağ nisbətinə sahib . Bu fərqliliyi biz elmi məlumatlarla təsbit edib Türk Patent İnstitutuna müraciət etdik . Coğrafi işarəsi alıb markalaşma üçün ilk addımımızı bayıra atdıq . 2 ay oldu müraciət edeli , bu anda gözləyirik \"

15'< strong > İNCİ əsrdə Osmanlı mətbəxinin imtina edilməz
Manavgat susamının 1400-cü illərdə Osmanlı mətbəxinin imtina edilməz məhsulu olduğunu və bunları müsəlləm dəftərlərində görə bildiklərini yazan Boztaş , \"Manavgat susamı 1450 və 1500-cü illərdə Osmanlı sarayının mətbəxinə gedən bir məhsul . Müsəlləm dəftərlərində görə bilirik bu qeydləri . O illərdə Manavgat'ta 76 tahinhane var . 40 gilə istehsal var və 5 min 300 axça öşür alınmış . Bunların hamısı qeydlərdə mövcuddur \"dedi .

\"TÜRKİYƏ'< strong > də çıxarılan 30 MİN TON SUSAMIN 4 min tonu MANAVGAT 'TAN \"
Susamın istehsalının və hasadının çox məşəqqətli olduğunu və bu səbəblə cütçülərin çətinlik çəkdiyini yazan Boztaş , Manavgat'ta susamın ikinci istehsal olaraq edildiyini söylədi . Edilən tanıtımlarla susamın istehsalını artırdıklarını ifadə edən Boztaş , \"Türkiyənin 150 min ton susama ehtiyacı var . 120 min tonu idxal edilir . 30 min tonu Türkiyədə çıxarılır . Bu 30 min tonun 4 minini də Manavgat çıxarır . Min ton ətrafında istehsal amma bizim sərgilərdə etdiyimiz təqdimatları nəticəsində istehsal artıma keçdi . Susam ikinci istehsal olaraq çıxarılır . Manavgat'taki arazilerimizin çoxunda ikinci istehsal olaraq edilir . Toplaması və məhsul etməsi çox məşəqqətli bir məhsul . İşçi tapmaqda zorlanıldığı üçün də fermerlər çətinlik yaşayır \"deyə danışdı .

15-ci Yüzyıl Osmanlı mətbəxinin imtina edilməz Yörex Sərgisində" üçün yapılan yorumlar.

BENZER XƏBƏRLƏR

ÇOX OXUNAN XƏBƏRLƏR
ŞƏRHLƏR
copyright 2013 Habermonitor.com