İMKB Değerleri
  • USD2.34 USD
  • EURO2.79 EURO
  • Altın88.81 Altın
  • Benzin4.19 Benzin
  • İMKB 30122,129.41 İMKB 30
  • IMKB 10099,547.68 IMKB 100

SON Dakika

  • Eklenme Tarihi :
  • 06 Ağustos 2014, Çarşamba 11:19

Kurubaklagiller Qan şəkərini dengeliyor

təqib edin
Kurubaklagiller Qan şəkərini dengeliyor
0/10 (0 adam)
Facebook Twitter

Ekspert Diyetisyen Pınar Kurl Enç , paxla , Qan şəkərini tarazlayan və ürək xəstəlikləri , obezite , diyabet , xərçəng kimi dörd ölümcül problemlə mübarizə də əhəmiyyətli rol oynadığını söylədi .

Erzurum xƏbƏr: Ekspert Diyetisyen Pınar Kurl Enç , paxla , Qan şəkərini tarazlayan və ürək xəstəlikləri , obezite , diyabet , xərçəng kimi dörd ölümcül problemlə mübarizə də əhəmiyyətli rol oynadığını söylədi .
Quru paxlalıların bitkilərin yetkinləşmiş toxumları olduğunu söyləyən Enç , \"başlıcaları ; noxud , mərcimək , quru paxla , paxla , noxud , Börülce və soya fasulyesinin . Milli yeməklərimizdən başında gələn quru paxla , ölkəmizdə ən sıx istehlak quru paxlalı çeşitidir . İnsan bədəninə faydaları saymaqla bitməyən quru paxlalıların bileşimlerinde karbonhidrat , zülal və az miqdarda bədənə faydaları olan doymamış yağ turşuları olur . Ən sağlam və iqtisadi zülal qaynaqlarındandır . Bu istiqamətiylə vegetarian bəsləməsinə əhəmiyyətli bir yeri vardır . Xüsusilə ət, yumurta olmadığı ya da yağ və xolesterol məhdud pəhriz təklif vəziyyətlərdə , diyetdəki quru paxlalılar artırılaraq zülal ehtiyacı qarşılana bilər. dənə xarici qisimində sıxa , iç qisimində nişasta olur . Kalsium , dəmir , sink , maqnezium mineralları , B12 xaricindəki digər B vitaminlərindən ; tiamin , riboflavin , niasin , folik turşu və E vitamini ilə zəngindir \"dedi . < br/> Quru paxlalılar xolesterol ehtiva etmədiyini izah edən Enç , \"Strukturlarında saxladıqları sıxa ilə ürək xəstəliklərinin ən əhəmiyyətli risk faktorlarından olan xolesterolun salınmasına və qan şəkərinin balansına kömək edərlər . Ayrıca posadan zəngin olan quru paxlalıların yeyilməsi qalın bağırsaq florasını müsbət istiqamətdə dəyişdirərək zərərli bakteriyaların çoxalmasını və rektum xərçənginə qorunmağa kömək olar . Pəhriz posasının 13 g/gün arttırılmasıyla bu cür xərçəngin % 31 nisbətində azaltılabileceği klinika təcrübələrlə müəyyən olunmuşdur .
Paxlalıların bir digər faydası isə kilo idarəsinə istiqamətlidir . Toxluq hissi yaratmaları və acmağı maneə törətmələri nəticəsində çox kalori də içermedikleri üçün kilo qoruma və zəifləmə proqramları üçün ideal bir qida qrupudur . Bu faydaları göz önünə alındığında quru paxlalılar həftədə ən az 3 dəfə mütləq istehlak \"deyə danışdı .
Quru paxlalıların 4 əsas qida qrupundan birini meydana gətirən ət, yumurta və quru paxlalılar qrupu içində iştirak etdiyini ifadə edən Ekspert Diyetisyen Pınar Kurl Enç , bunları qeyd etdi ; \"Heyvani qaynaqlı zülal istehlakı qeyri-kafi olan fərd və ya cəmiyyətlərdə zülal ehtiyacını qarşılaması baxımından əhəmiyyətli olan quru paxlalıların zülal keyfiyyəti orta dərəcədədir . Taxıl məhsulları və tərəvəz yeməklərinin içinə mərcimək , noxud kimi quru paxlalıların qatılması ilə zülal keyfiyyətini yüksəldər . Nümunə olaraq ; noxud ilə yarma və ya quru lobya ilə düyü plovunun bir vaxt istehlak çox daha faydalı olacaq . Hətta Mercimekli yarma plovu , erişteli mərcimək , Noxudlu düyü plovu , mərcimək küftəsi kimi fərqli alternativlər də istehsal edilə bilər.
Paxla , noxud , göy noxud , mərcimək , Börülce , paxla kimi quru paxlalılar yaxşı pişirilmediği zaman həzmi çətin ola bilər . Islatma texnikası tətbiq bu problem ortadan qalxar . Paxlalılar öz ağırlığı qədər su çəkərək şişərlər . Otaq istiliyindəki suda 8-10 saat , isti suda daha qısa müddətdə gözlətmək kafi ola bilər . Pərdələrin soyulması da həzmi asanlaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər.
Paxla və taxıl yeməklər ; yanında mütləq bol maydanozlu , marullu , pomidor və limonlu salat ilə istehlak , taxıl və paxlalıların içindəki dəmir daha çox əmilər . Ayrıca bu qidalar qıyma , parça ət ya da toyuqla pişirildiğinde dəmir alışı artmaqdadır . \"

Kurubaklagiller Qan şəkərini dengeliyor" üçün yapılan yorumlar.

BENZER XƏBƏRLƏR

ÇOX OXUNAN XƏBƏRLƏR
ŞƏRHLƏR
copyright 2013 Habermonitor.com