İMKB Değerleri
  • USD2.34 USD
  • EURO2.79 EURO
  • Altın88.81 Altın
  • Benzin4.19 Benzin
  • İMKB 30122,129.41 İMKB 30
  • IMKB 10099,547.68 IMKB 100

SON Dakika

  • Eklenme Tarihi :
  • 05 Aralık 2013, Perşembe 13:03

Meyvə və tərəvəz mövsümündə istehlak edilməli

təqib edin
Meyvə və tərəvəz mövsümündə istehlak edilməli
0/10 (0 adam)
Facebook Twitter

Yozgat Şəxsi Şəfa Xəstəxanası diyetisyene Gökhan Elbay, tərəvəz və meyvələrin mövsümündə istehlak edilməsinin daha faydalı olduğunu söylədi.

Yozgat xƏbƏr: Yozgat Şəxsi Şəfa Xəstəxanası diyetisyene Gökhan Elbay, tərəvəz və meyvələrin mövsümündə istehlak edilməsinin daha faydalı olduğunu söylədi.
Yozgat Şəxsi Şəfa Xəstəxanası diyetisyene Gökhan Elbay, son illərdə bir çox tərəvəz və meyvələrin hər mövsümdə istehlak edildiyində ifadə edərək,"Bu anda hər mövsüm istədiyiniz tərəvəz və meyvəni yemə şansına sahibsiniz, amma bu vəziyyət hər tərəvəz meyvənin mövsümündə gözəl, dadlı olduğunu, faydalı vitamin-mineralları ehtiva etdiyi gerçəyini dəyişdirmir. Bu səbəblə hər nə qədər istədiyiniz məhsulu istədiyiniz mövsümdə tapa bilir olsanız da mövsümündə istehlak etmək ən doğru olanıdır. Üstəlik mövsüm tərəvəz-meyvələri o mövsümə xas xəstəlik və şikayətlənmələrə şəfa qaynağıdır"dedi. Qış mövsümündə istehlak narın gerçək bir antioksidan olduğunu ifadə edən Diyetisyen Elbay,"İmmunitet sistemini gücləndirərək qripə və soyuq dəyməyə qarşı mükəmməl qoruma təmin edir. Kalium, lif, C vitamini və niasin daxildir. Nar eyni zamanda xolesterolun salınmasına köməkçi olar. Yenə qış meyvəsi deyilincə ilk ağla gələn portağal tərkibindəki C vitaminiylə soyuq qəbulunluğu və qripə qarşı yaxşı bir qoruyucudur. Qaraciyər işinə köməkçi olan portağal qanı da təmizləyir. Dəri sağlamlığı içində bir çox faydası olan portağal C vitamini, B vitamini, kalium, kalsium və maqnezium baxımından da zəngindir"dedi.
Qışda istehlak gül kələminin, infeksiya önləyici və antibakterial xüsusiyyətləri olan bir tərəvəz olduğunu ifadə edən Diyetisyen Elbay,"Gül kələm, xroniki sidik yolları infeksiyaları üçün bilinən ən yaxşı tərəvəzdir. Vitamin və minerallar baxımından zəngin bir qidadır. A, C, B1 və B2 vitaminləri ilə kalsium, kalium, fosfor, fosfat və dəmir minerallerini daxildir. Bağırsaqların nizamlı işini təmin qəbizliyi önləyər və bədəndəki zərərli maddələrin uzaqlaşdırılmasına köməkçi olar. Kələm isə aşağı kalorili olması, sidik sökdürücü xüsusiyyətiylə bədəndəki çox şişi atması və toksin atıcı xüsusiyyətiylə bədəndə yığılan zəhərli maddələri təmizləməsi kələmi pəhriz edənlərin favorit qış sebzelerinin arasına salır. Kələm eyni zamanda A, B və C vitaminləri baxımından zəngindir. Pırasada böyrək daşı meydana gəlməsini maneə törədici təsiri var. Qan təzyiqini salaraq iflic və infarkt riskini azaldan pırasa eyni zamanda yaxşı xasiyyətli xolesterolun (HDL) yüksəlməsinə, pis xasiyyətli xolesterolun (LDL) düşməsinə qatqı təmin etməkdədir. İspanaq, A, C vitaminləri, fol turşusu və dəmir cəhətdən zəngin bir tərəvəzdir. Qrip və soyuq dəyməyə qarşı qoruyucudur. Xüsusilə çiy istehlakı qəbizlik problemlərinin önünə keçməkdədir. ispanağı zülal miqdarı digər tərəvəzlərə görə bir az daha yüksəkdir. Ancaq ispanaq yüksək nisbətdə oksalat ibarətdir və gut xəstəliyi olan fərdlər istehlak miqdarları mövzusunda diqqətli olmalıdırlar"deyə danışdı.
Qışda ən çox istehlak edilən meyvələrin başında gələn və tərkibində olan B qrupu vitaminləriylə sinir sistemini dəstəkləyən almanın C və E vitaminləriylə də immunitet sistemini dəstəklədiyini vurğulayan Elbay,"Alma xüsusilə qabıqlarıyla birlikdə istehlak edildiyində bağırsaq hərəkətlərini təşkil qəbizlik problemini aradan qaldırdığı kimi məzmunundakı pektinle ishalın aradan qaldırılmasında təsirlidir. Armud, B vitaminlərindən, mis, potasyumdan zəngin olan bir meyvədir. Tərkibindəki sıxa sayəsində bağırsaq hərəkətlərini nizamlayır və qəbizlik meydana gəlməsini maneələr. Ürək damar sağlamlığını gücləndirən armud eyni zamanda xolestrolun düşməsinə də kömək olar. Zamanında istehlak hər cür təbii qida bədənimiz üçün bir şəfa qaynağıdır. Qış bağçasının təzə məhsullarını də doğru saxlama və bişirmə şərtlərini ön planda tutaraq vitamin-mineral itkinlərinə səbəb olmadan faydalanmaq daha sağlam və gümrah bir qış keçirmənizi təmin edəcək"ifadələrini istifadə etdi.

Meyvə və tərəvəz mövsümündə istehlak edilməli" üçün yapılan yorumlar.

BENZER XƏBƏRLƏR

ÇOX OXUNAN XƏBƏRLƏR
ŞƏRHLƏR
copyright 2013 Habermonitor.com